Research
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Projects
Microalgas para Biorremediação e Obtenção de Bioprodutos em Plataformas Integradas de Biorrefinarias
A COMPETITIVIDADE BRASILEIRA NA EXPORTAÇÃO DA SOJA BENEFICIADA
As novas Trajetórias Tecnológicas dos Biocombustíveis para Aviação
Síntese de Sistemas de Separação Operacionalmente Eficientes e Flexíveis
Estudo dos metabólitos secundários presentes em espécies nativas do RS
Beneficiamento do fruto da juçara (Euterpe edulis): estudo do processamento de polpa, produção de filmes biopoliméricos, aproveitamento de bagaço e avaliação de mercado
Procedência e autenticidade de produtos alimentícios brasileiros e bebidas através de marcadores geoquímicos determinados por técnicas de feixes de
íonsAnálise da composição química e otimização do processo de extração do óleo da polpa e do caroço de juçara (Euterpe edulis Mart.)
Extratos naturais para manejo da contaminação ocasionada pelos fungos Bipolaris oryzae e Pyricularia grisea
Caracterização de Processos usando Espectroscopia
Novos catalisadores para produção de hidrogênio via eletrólise da água utilizando líquido iônico como eletrólito
Valorização de subprodutos provenientes da industrialização de pescado para produção de moléculas bioativas nanoencapsuladas e inclusão como ingredientes nutracêuticos em produtos alimentícios
Análise da Produção e Estrutura de Mercado do Biodiesel no Brasil
Raman e FTIR para a caracterização de compostos orgânicos
Aproveitamento energético de resíduos da agroindústria
A competitividade brasileira na exportação das carnes bovina e de frango
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Research Groups
Group of Engineering and Optimization of Industrial Processes (GEOPI), Link to research group
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Research Lines
Development of Agroindustrial Processes
The main objective of this line is to train the student to the evaluation, optimization, integration and development of agroindustrial processes, based on the interdisciplinary knowledge. This research line embraces a group of activities that take into account, beyond the inherent questions of the agroindustrial processes, the market demands and its economic and technological constraints. For this task, we propose the conduction of studies, analyses and proposal of process improvements, making use of computational tools for simulation and optimization, as well as experimental approaches in laboratory, bench and pilot plant scales.
Dynamics of Agroindustrial Processes
The main objective of this line is to train the student to understand and analyze the dynamics of agroindustrial systems, from an interdisciplinary standpoint. This research line embraces a group of studies and researches that take into account the complexity of the socioeconomic, institutional and environmental dimensions, as well as the markets and production chains that are part of these systems. For this, we proposed to study management and production strategies, innovation management, productivity gain and the search for innovative technological applications, besides suggesting possibilities of regional development.