Ementa:

Importância econômica do aproveitamento de resíduos agroindustriais. Legislação e classificações dos Resíduos. Técnicas de tratamento, recuperação e valoração de resíduos do processamento da agroindústria. Ressignificação de resíduos.

Bibliografia:

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BARROS, R. M. Tratado sobre resíduos sólidos : gestão, uso e sustentabilidade. Rio de Janeiro : Interciência, 2013.

BRAILE, P. M. - Manual de Tratamento de Águas Residuárias Industriais . 180 ed. CETESB, 1985, 450p.

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JARDIM, A. Política nacional, gestão e gerenciamento de resíduos sólidos. Barueri, SP: Manole, 2012.

SANTAELLA, S. T. Resíduos sólidos e a atual política ambiental brasileira. Fortaleza, UFC, 2014.