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Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE - Campus Santo Antônio da Patrulha

PPGSPA

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Centro de Inteligência Agroindustrial

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  • Apresentação - Centro de Inteligência Agroindustrial
  • Software
  • 15/05/2025
    13h33
    Notícia

    Software

    - Software de simulación y optimización de procesos de separación por destilación aplicados a la separación de componentes de trementina (https://doi.org/10.3390/modelling6020034)

    - Software para cálculo de evapotranspiración en viticultura (aplicación en Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.5752/P.2316-9451.e2024120201)

    - Software de optimización estocástica lineal bi-objetivo aplicada a la viticultura (aplicación en Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.21575/25254782rmetg2024vol9n41922)

    - Software para análisis de sensibilidad en modelos de evapotranspiración (https://doi.org/10.3390/earth5020007)

    Si está interesado en algún software, póngase en contacto con la Oficina de Coordinación del PPGSPA.

  • 15/05/2025
    13h30
    Notícia

    Software

    - Software for simulation and optimization of distillation separation processes applied to the separation of turpentine components (https://doi.org/10.3390/modelling6020034)

    - Software for calculating evapotranspiration in viticulture (application in Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.5752/P.2316-9451.e2024120201)

    - Software for bi-objective linear stochastic optimization applied to viticulture (application in Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.21575/25254782rmetg2024vol9n41922)

    - Software for sensitivity analysis in evapotranspiration models (https://doi.org/10.3390/earth5020007)

    If you are interested in any software, please contact the PPGSPA Coordination Office.

  • 14/05/2025
    14h11
    Notícia

    Software

    - Software para simulação e otimização de processos de separação por destilação aplicado à separação de componentes da terebintina (https://doi.org/10.3390/modelling6020034)

    - Software para cálculo de evapotranspiração na viticultura (aplicação na Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.5752/P.2316-9451.e2024120201)

    - Software para otimização estocástica linear bi-objetivo aplicado à viticultura (aplicação na Serra Gaúcha) (https://doi.org/10.21575/25254782rmetg2024vol9n41922)

    - Software para análise de sensibilidade em modelos de evapotranspiração (https://doi.org/10.3390/earth5020007)

    Caso tenha interesse em algum software, entre em contato com a Coordenação do PPGSPA.

     

  • 14/05/2025
    11h14
    Notícia

    Apresentação - CIA

    O Centro de Inteligência Agroindustrial está vinculado ao PPGSPA e compreende a confecção e divulgação de produtos técnicos (software, relatórios, processos) ligados às atividades de pesquisa do PPGSPA.

  • 17/03/2025
    13h12
    Notícia

    Planejamento Estratégico e Autoavaliação

    Links para as informações sobre o Planejamento Estratégico 2025-2028 e sobre o Relatório da Comissão de Autoavaliação (quadriênio 2021-2024):

    Planejamento Estratégico 2025-2028

    Relatório de Autoavaliação

    Resultados da Avaliação Institucional da Pós-Graduação Stricto Sensu (para resultados específicos, selecionar PPGSPA na aba PPG)

  • 28/02/2025
    09h42
    Notícia

    Location

     

    Santo Antônio da Patrulha is about 80 km from Porto Alegre, a city of 1.4 million inhabitants (the capital of the State of Rio Grande do Sul) served by Salgado Filho International Airport. The city of Santo Antônio da Patrulha is also strategically located close to the Serra Gaúcha (about 85 km from Gramado) and the North Coast of Rio Grande do Sul (55 km from Tramandaí).

     

  • 27/04/2024
    15h34
    Notícia

    Dissertações Defendidas (2023)

    2023  

     Nível de maturidade da indústria do arroz quanto ao uso de tecnologias da indústria 4.0


    Francisco Tardelli da Silva

     

    Orientador: Ismael Cristofer Baierle, Co-orientador: Ricardo Goncalves de Faria Correa

     

     Sustentabilidade e autonomia energética no setor agroindustrial: um modelo de análise de viabilidade


    Paloma Silva da Rocha

     

    Orientador: Carlos Honorato Schuch Santos, Co-orientador: Marcelo Silveira Badejo

     
     

    Riscos associados à seleção de fornecedores de agroindústrias de rapaduras em Santo Antônio da Patrulha-RS


    Sacha Killes Cachoeira Rodrigues

     

    Orientador: Juliana da Silveira Espindola, Co-orientador: Ricardo Goncalves de Faria Corrêa

     

     A percepção de produtores de arroz e soja da região da planície costeira do Rio Grande do Sul sobre o programa Inovagro


    Marcos Vinicius dos Santos

     

    Orientador: Alex Leonardi

     

     Potencial do uso do soro de leite e leitelho para produção de derivados no município de Nossa Senhora da Glória/SE


    Bruno Gabriel de Araujo Sousa

     

    Orientador: Fernanda Cabral Borges

     

     Saúde e satisfação no trabalho dos colaboradores de agroindústrias em Santo Antônio da Patrulha


    Débora Rosali Santos de Souza

     

    Orientador: Carlos Honorato Schuch Santos

     

    Bioatividade do óleo essencial de Mentha piperita, Laurus nobilis e Eucalyptus citriodora no controle "in vitro" do Sitophilus ssp


    Guilherme Hammarstrom Dobler

     

    Orientador: Neusa Fernandes de Moura

     

    Aflatoxinas e os impactos causados na qualidade do amendoim processado em indústrias do litoral norte do Rio Grande do Sul


    Ivo Daniel Bassani

     

    Orientador: Fernanda Arnhold Pagnussatt, Co-orientador: Carla Eliete Iochims dos Santos

     

     A importância dos fatores de produção e da água na cadeia produtiva de ovos comerciais


    Maikel Machado Ozório

     

    Orientador: Cassiano Ranzan, Co-orientador: Marcelo Silveira Badejo

     

     Gestão da qualidade : custos de implementação em agroindústrias de alimentos minimamente processados


    Mariana Curtinovi Geyer

     

    Orientador: Alex Leonardi, Co-orientador: Fernanda Arnhold Pagnussatt

    Modelagem da pegada hídrica na viticultura para produção de vinho na Serra Gaúcha

     

     Paulo Roberto Martins

     

    Orientador: Gustavo Mendes Platt, Co-orientador: Fernanda Cabral Borges

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 27/04/2024
    15h34
    Notícia

    Dissertações Defendidas (2024)

    2024  

    Uso da microalga Scendesmus sp. para tratamento de efluentes da indústria de produção de MDF

     

    Marilú Rosa dos Santos Souza

     

    Orientador: Fernanda Cabral Borges, Co-orientador: Juliana da Silveira Espindola

    Caraterização dos resíduos gerados no processo incubatório de ovos e potencial de reaproveitamento segundo a política nacional dos resíduos sólidos (PNRS)

     

    Serafim Olindio Luís

     

    Orientador: Juliana da Silveira Espindola, Co-orientador: Cassiano Ranzan

    Um modelo de otimização bi-objetivo aplicado a vitivinicultura na região da Serra Gaúcha

     

    Vinícius Kuczynski Nunes

     

    Orientador: Gustavo Mendes Platt, Co-orientador: Juliana da Silveira Espindola 

    Agregação de valor da cadeia da maçã através da sidra: um estudo comparativo com a vitivinicultura

     

    Alina Paese Savaris Ranzan

     

    Orientador: Carlos Honorato Schuch Santos, Co-orientador: Marcelo Silveira Badejo, Co-orientador: Cassiano Ranzan

     

    Influência da secagem sobre os compostos bioativos da polpa de Eugenia uniflora (pitanga)

     

    Mariana Bellaver

     

    Orientador: Neusa Fernandes de Moura, Co-orientador: Gustavo Mendes Platt

    Desenvolvimento e caracterização de filme à base de gelatina incorporado com extrato dos frutos do açaí juçara (Euterpe edulis Martius)

     

    Joelmir Grassi Presente

     

    Orientador: Roberto de Souza Gomes da Silva, Co-orientador: Neusa Fernandes de Moura

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 27/04/2024
    12h05
    Notícia

    Publicações discentes

    teste

  • 27/04/2024
    12h03
    Notícia

    Publicações discentes

    As publicações a seguir envolvem estudantes e egressos do PPGSPA (nomes destacados na cor azul) no quadriênio 2021-2024:

    2024

    Platt, Gustavo Mendes, Vinícius Kuczynski Nunes, Paulo Roberto Martins, Ricardo Gonçalves de Faria Corrêa, and Francisco Bruno Souza Oliveira, The Modelling of the Evapotranspiration Portion of the Water Footprint: A Global Sensitivity Analysis in the Brazilian Serra Gaúcha, Earth, vol. 5, no. 2, pp. 133-148, 2024. url: https://doi.org/10.3390/earth5020007

    Bellaver, Mariana ; DOS SANTOS, CAMYLA RIBEIRO GONZAGA ; DOS SANTOS DINIZ FREITAS, MARTA ; Platt, Gustavo Mendes ; DE MOURA, NEUSA FERNANDES . Effect of drying on bioactive compounds in Eugenia uniflora fruit pulp. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, v. 47, p. e14744, 2024. url: https://doi.org/10.1111/jfpe.14744

    Platt, Gustavo Mendes; NUNES, VINÍCIUS KUCZYNSKI ; ESPINDOLA, JULIANA DA SILVEIRA ; ARAGÃO, MARCELO ESCOBAR ; CORRÊA, RICARDO GONÇALVES DE FARIA . PROGRAMAÇÃO LINEAR ESTOCÁSTICA MULTIOBJETIVO: UMA IMPLEMENTAÇÃO EM SCILAB DA FASE NÃO INTERATIVA DO ALGORITMO STRANGE. REVISTA MUNDI ENGENHARIA, TECNOLOGIA E GESTÃO, v. 9, p. 1, 2024. url: https://doi.org/10.21575/25254782rmetg2024vol9n41922

    MARTINS, PAULO ROBERTO ; Platt, Gustavo Mendes ; BORGES, FERNANDA CABRAL . Modelagem da Pegada Hídrica na Viticultura na Serra Gaúcha. Abakós, v. 12, p. e2024120201, 2024. url: https://doi.org/10.5752/P.2316-9451.e2024120201 

    2023

    Mariana Curtinovi Geyer, Alex Leonardi, Fernanda Arnhold Pagnussat, GESTÃO DA QUALIDADE: CUSTOS DE IMPLEMENTAÇÃO EM AGROINDÚSTRIAS DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS, Revista GeTeC, vol. 12, n. 39, pp. 29-49, 2023. url: https://revistas.fucamp.edu.br/index.php/getec/article/view/2945

    Nyland, J. J. A. O. L., Badejo, M. S., Corrêa, R. G. de F. Blockchain Application for Traceability and Olive Oil Production in Brazil. Revista De Gestão Social E Ambiental, vol. 17, n. 8, artigo e03988, 2023. url: https://doi.org/10.24857/rgsa.v17n8-002

    Silva, Francisco Tardelli da, Ismael Cristofer Baierle, Ricardo Gonçalves de Faria Correa, Miguel Afonso Sellitto, Fernanda Araujo Pimentel Peres, and Liane Mahlmann Kipper. 2023. Open Innovation in Agribusiness: Barriers and Challenges in the Transition to Agriculture 4.0, Sustainability, vol. 15, no. 11, artigo 8562, 2023. url: https://doi.org/10.3390/su15118562

    Dobler, G. H., de Oliveira, G. M. M., & de Moura, N. F. Bioactivity of essential oils in the control of Sitophilus ssp. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, vol. 21, n. 11, pp. 20897–20909, 2023. url: https://doi.org/10.55905/oelv21n11-126

    BASSANI, I. D. ; SANTOS, C. E. I. ; PAGNUSSATT, F.A. . Estrutura regulatória para aflatoxina no amendoim brasileiro. Revista de Política agrícola, v. 1, p. 90-108, 2023. url: https://seer.sede.embrapa.br/index.php/RPA/article/view/1844

    SOUSA, B. G. A.; BORGES, F. C.; SÁ, J. P. N. Potencial do uso do soro de leite e leitelho para produção de derivados na Cidade de Nossa Senhora da Glória-SE, Nordeste do Brasil. REVISTA BRASILEIRA DE GESTÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE, v. 10, p. 1-12, 2023. url: 10.21438/rbgas(2023)102513

    SILVA, ERIK LUÍS DE OLIVEIRA ; BRANDALIZE, ROBERTO PEREIRA ; Borges, Fernanda Cabral ; ESPINDOLA, JULIANA DA SILVEIRA ; LEONARDI, ALEX . O potencial do mercado internacional de mel a partir da legislação e normas para exportação. REVISTA DE GESTÃO E SECRETARIADO, v. 14, p. 9395-9419, 2023. url: https://doi.org/10.7769/gesec.v14i6.2307

    2022

    Baierle, Ismael Cristofer, Francisco Tardelli da Silva, Ricardo Gonçalves de Faria Correa, Jones Luís Schaefer, Matheus Becker Da Costa, Guilherme Brittes Benitez, and Elpidio Oscar Benitez Nara, Competitiveness of Food Industry in the Era of Digital Transformation towards Agriculture 4.0, Sustainability, vol. 14, no. 18, artigo 11779, 2022. url: https://doi.org/10.3390/su141811779

    Karine Henz, Sara Fraga, Guilherme Hammarstrom Dobler, Roberto Gomes Silva, Gustavo Platt, Neusa Fernandes Moura, INFLUÊNCIA DOS PRÉ-TRATAMENTOS DO FRUTO DA JUÇARA (Euterpe edulis Martius) NA AVALIAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS, Revista Eletrônica da Universidade Vale do Rio Verde, vol. 21, n. 1, pp. 1-11, 2023. url: http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/6488

     

  • 26/12/2021
    11h53
    Notícia

    Ações dos PPGs da Área Interdisciplinar: Impactos na Sociedade

    Informações

    O Evento "Ações dos PPGs da Área Interdisciplinar: Impactos na Sociedade" destina-se a docentes e discentes de programas de pós-graduação stricto sensu que tenham ações que gerem impacto na sociedade. Os Programas de Pós-Graduação do Comitê Interdisciplinar têm objetivos e ações diversos, de acordo com a proposta de cada PPG. Entretanto, nota-se alguma convergência de ações principalmente ao considerar-se aqueles programas da Câmara III (Engenharia, Tecnologia e Gestão). Anualmente, há uma reunião de coordenadores dos programas do Comitê Interdisciplinar, realizada no Encontro Nacional de Modelagem Computacional (ENMC). Tais reuniões são extremamente profícuas, mas o tempo disponível não é suficiente para aprofundar temas importantes para os PPGs e, em última análise, para o próprio país. Deste modo, a realização do evento deverá fornecer um ambiente propício para avaliar, discutir e propor ações conjuntas dos diversos PPGs.

    O Evento será realizado no campus da Universidade Federal do Rio Grande em Santo Antônio da Patrulha-RS (campus FURG-SAP), na Unidade Bom Princípio (UBP), localizada à Rua Cel. Francisco Borges de Lima, 3005 - Bairro Bom Princípio - Santo Antônio da Patrulha - Rio Grande do Sul.

     

    Programação Final      

     

    Comitê Organizador e Científico

    Prof. Gustavo Mendes Platt - PPGSPA/FURG

    Profa. Juliana da Silveira Espindola - PPGSPA/FURG

    Prof. Alex Leonardi - PPGSPA/FURG

    Prof. Hermes Alves Filho - PPGMC/UERJ

    Prof. Ivan Napoleão Bastos - PPGMC/UERJ

    Prof. Francisco Bruno Souza Oliveira - PPGMC/UESC

    Prof. Alexandre Santos Francisco - EEIVR/UFF

     

    Inscrição e submissão de trabalhos

    Os trabalhos deverão ser confeccionados de acordo com o template da Vetor – Revista de Ciências Exatas e Engenharias, em formato LaTeX ou Word, preferencialmente em português. Os templates encontram-se disponíveis em https://periodicos.furg.br/vetor/about/submissions

    A inscrição e a submissão dos trabalhos devem ser feitas no Sistema de Inscrições da Universidade Federal do Rio Grande, disponível no sítio https://sinsc.furg.br/detalheseventos/1607 . A inscrição é gratuita e o número de trabalhos por Programa de Pós-Graduação é limitado em três.

    Os trabalhos serão avaliados pelo Comitê Científico do evento.

    Cada apresentador de trabalho receberá um certificado de apresentação e de participação. Todos os presentes no evento receberão certificados de participação.

    Os trabalhos apresentados serão publicados no Volume 32, Número 1, 2022, da Vetor – Revista de Ciências Exatas e Engenharias, com atribuição de DOI, em uma seção especial dedicada ao evento.

    Inscrição: 03/01/2022 até 04/04/2022

     

    Contato

    Professor Gustavo Mendes Platt (gmplatt@furg.br)

     

  • 02/01/2021
    17h55
    Notícia

    Traceabilidade e Procedência

     Ementa:

    Agregação de valor a partir da indicação de Procedência e Denominação de Origem. Traceabilidade e procedência. Métodos de análise aplicados à cadeia produtiva agroindustrial e à detecção de adulterações e fraudes. Utilização de técnicas analíticas para caracterização de resíduos e coprodutos agroindustriais.

     

    Bibliografia:

    CECCHI, H. N. Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. Campinas: Editora da Unicamp, 2003.


    SOARES, L. V. Curso Básico de Instrumentação para Analistas de Alimentos e Fármacos. Barueri: Editora Manole, 2006.

     
    VOGEL-MIKUS, K.; PONGRAC, P.; PELICON, P.; VAVPETIC, P.; POVH, B., BOTHE, H.; REGVAR, M. (2009). Micro-PIXE Analysis for Localization and Quantification of Elements in Roots of Mycorrhizal Metal-Tolerant Plants. In: Varma A., Kharkwal A.C. (eds) Symbiotic Fungi. Soil Biology, vol 18, pp. 227-242. Springer, Berlin, Heidelberg, 2009.


    MAENHAUT, W. Applications of ion beam analysis in biology and medicine, a review. Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section B: Beam Interactions with Materials and Atoms, Vol. 35, no. 3-4, pp. 388-403, 1988.


    AMENTA, M.; FABRONI, S.; COSTA, C.; RAPISARDA, P. Traceability of “Limone di Siracusa PGI” by a multidisciplinary analytical and chemometric approach. Food Chemistry, Vol. 211, pp. 734-740, 2016.

     

  • 25/12/2020
    14h19
    Notícia

    Fotos

     
    Centro Tecnológico (Unidade Bom Princípio - UBP) Prédio Administrativo (Unidade Bom Princípio - UBP) 
       
       
     Vista do Campus (Unidade Bom Princípio - UBP)  
  • 05/11/2020
    19h46
    Notícia

    Coordenação e Comissão de Pós-Graduação

    Coordenação

    Profa. Juliana da Silveira Espindola - Coordenadora

    Prof. Alex Leonardi - Coordenador Adjunto

    Comissão de Pós-Graduação

    Profa. Fernanda Cabral Borges - Membro Docente Titular

    Prof. Gustavo Mendes Platt - Membro Docente Titular

    Profa. Neusa Fernandes de Moura - Membro Docente Titular

    Prof. Roberto de Souza Gomes da Silva - Membro Docente Titular

    Profa. Fernanda Arnhold Pagnussat - Membro Docente Suplente

  • 21/07/2020
    12h12
    Notícia

    Localização

    Santo Antônio da Patrulha está a cerca de 80 km de Porto Alegre, cidade com 1 milhão e 400 mil habitantes, servida pelo Aeroporto Internacional Salgado Filho. A cidade de Santo Antônio da Patrulha também está estrategicamente localizada próxima à Serra Gaúcha (cerca de 85 km de Gramado) e ao Litoral Norte Gaúcho (55 km de Tramandaí).

    Imagens gratuitas de Pixabay.

  • 01/11/2018
    09h57
    Notícia

    Contato

    Contate Contato

    Campo obrigatório

    Campo obrigatório

    Campo obrigatório

    Campo obrigatório

  • 03/10/2017
    13h35
    Notícia

    Revistas

    A FURG publica diversos periódicos, disponíveis no sítio https://periodicos.furg.br/. Destaca-se a Revista VETOR, publicada semestralmente pela FURG desde 2005, com trabalhos na área de Engenharias e Ciências Exatas. A Revista VETOR pode ser acessada em https://periodicos.furg.br/vetor. 

  • 03/10/2017
    13h32
    Notícia

    Documentos

    Regimento e normas internas

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    Formulários

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  • 03/10/2017
    13h31
    Notícia

    Editais

     

  • 03/10/2017
    13h29
    Notícia

    Infraestrutura

    Laboratórios

    O campus dispõe de infraestrutura laboratorial multiusuário, salas de aula e reuniões, sala de seminários e secretaria de graduação e pós-graduação. Essa infraestrutura está alocada nas duas Unidades do Campus FURG-SAP: Unidade Cidade Alta (UCA) e Unidade Bom Princípio (UBP); dentre as quais, destacam-se: 05 salas de aula (UCA) e 16 salas de aula (UBP); 10 salas de permanência para professores e técnicos de laboratório (UCA) e 12 salas de permanência (UBP); 02 salas para secretaria de graduação; 01 sala para secretaria de pós-graduação (UBP); 02 salas para reuniões (UCA e UBP); 01 sala para seminários (UBP); 02 laboratórios de informática, um equipado e outro em fase de montagem; Laboratórios de ensino (UCA) e de pesquisa (Centro Tecnológico da UBP) nas áreas de química, física, engenharias e gestão:
    - 04 laboratórios de 35m2; - 06 laboratórios de 80m2;
    - 04 laboratórios de 51,66m2;
    - 01 laboratório de 53,04m2;
    - 03 laboratórios de 25,20m2;
    - 02 laboratórios de Engenharia de 128,05m2.
    Dentre os equipamentos disponíveis para pesquisa na FURG-SAP, destacam-se:
    -01 cromatógrafo a gás (CG/MS);
    -01 cromatógrafo líquido (HPLC);
    -01 espectrômetro de infravermelho (FTIR);
    -01 potenciostato c/ módulo de impedância e sistema de disco rotatório;
    -04 espectrômetros UV/Vis;
    -Equipamentos gerais de laboratório: pHmetros, estufas, estufas com circulação de ar, muflas, capelas de exaustão, balanças, autoclaves, sistemas de
    destilação de Kejdhal, banhos de aquecimento, centrífugas, aquecedores/agitadores magnéticos, rotaevaporadores, condutivímetros, bombas de vácuo,
    banhos termostáticos, manhos ultrassônicos, rotaevaporador, moinhos de solos, mesas agitadoras, sistema para produção de cachaça para 10L (dorna de
    fermentação, alambique de destilação, prensa de moagem), geladeiras, congeladores, etc.;

    Biblioteca

    A Universidade Federal do Rio Grande (FURG) conta com um acervo total de aproximadamente 210.000 exemplares, sendo desses, 87.000 livros, sendo esse acervo totalizado entre todos os Campi. Entre os exemplares, encontram-se livros (aproximadamente 152.000), periódicos (aproximadamente 27.000), anais de congressos, teses, dissertações, entre outros. A biblioteca do Campus FURG-SAP integra o Sistema de Bibliotecas (SiB) da Universidade Federal do Rio Grande (FURG). O SiB busca, através do acesso à informação que proporciona, servir de fonte de informação para a realização de projetos e ações de ensino, pesquisa, extensão, além de subsidiar o entretenimento e o lazer à comunidade acadêmica e externa, cumprindo caráter técnico, cultural e social, uma vez que visa atender às necessidades informacionais, tanto do público interno quanto externo à universidade. O sistema conta com um acervo constituído por diversos tipos de materiais: livros, periódicos, CD-ROMs, DVDs, bases de dados, mapas, obras em braille,
    entre outros, que abrange as diversas áreas do conhecimento. O acervo de todo o sistema pode ser consultado, via Internet, através da base de dados bibliográficos ARGO, no endereço eletrônico: https://argo.furg.br/.

    A Biblioteca Setorial do Campus FURG-SAP teve sua criação em 2009. No acervo da biblioteca do Campus Santo Antônio da Patrulha encontram-se livros de administração, economia, engenharia, engenharia química, engenharia de alimentos, matemática, estatística, física e química. Como os cursos de Engenharia Agroindustrial Agroquímica e Engenharia Agroindustrial Alimentos foram implantados em 2009, o acervo conta com as edições recentes das obras. A biblioteca do campus está instalada em uma área de 118 m2 na Unidade Bom Princípio (UBP). Para o desempenho das suas atividades conta com setor de referência e de circulação, setor de processamento técnico, espaço para estudos, uma sala para estudos em grupo, computadores disponíveis para pesquisa, guarda-volumes. A biblioteca FURG SAP atende principalmente os cursos de Engenharia Agroindustrial Agroquímica, Engenharia Agroindustrial Indústrias Alimentícias, Licenciatura em Ciências Exatas, Engenharia de Produção e Administração, contando com um acervo com mais de quatro mil exemplares principalmente nas áreas afins aos cursos.

  • 03/10/2017
    13h28
    Notícia

    Docentes

     

    Docente

    UA

     Categoria

    Lattes

    Alex Leonardi

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/6742142553790562

    Carla Eliete Iochims dos Santos

    IMEF

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/5747875882259575

    Carlos Honorato Schuch Santos

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/9074157543253528

    Caroline Eliza Mendes

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/6757715440030373

    Cassiano Ranzan

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/7280854267272907

    Fernanda Arnhold Pagnussatt

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/9315139715331351

    Fernanda Cabral Borges

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/9862066489170363

    Fernanda Trombetta da Silva

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/1960379520161493

    Gustavo Mendes Platt

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/4140908385855725

    Jorge Estuardo Tello-Gamarra

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/2872651254160519

    Juliana da Silveira Espindola

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/8962508131094297

    Marcelo Escobar Aragão

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/7169091438670379

    Marcelo Silveira Badejo

    EQA

    Colaborador

    http://lattes.cnpq.br/9429383738038786

    Neusa Fernandes de Moura

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/0820396530673217

    Roberto de Souza Gomes da Silva

    EQA

    Permanente

    http://lattes.cnpq.br/4189450806550287

     

     

  • 03/10/2017
    13h27
    Notícia

    Ciclo Letivo

    Calendário

    As aulas do PPGSPA para o primeiro semestre de 2025 terão início no dia 24 de março de 2025.

    Horário das disciplinas (clique para abrir)

  • 03/10/2017
    13h26
    Notícia

    Estrutura Curricular

    O Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA), possui estrutura curricular semestral, contando com 9 créditos em disciplinas obrigatórias (11 créditos para bolsistas de órgãos de fomento) e 15 créditos em disciplinas optativas (13 créditos para bolsistas de órgãos de fomento), em um total 24 créditos. Seguem as disciplinas do PPGSPA.

    Disciplina

    Caráter

    CH

    Análise de Sistemas e Processos Agroindustriais

    Obrigatória

    3

    Tecnologia e Inovação na Agroindústria

    Obrigatória

    3

    Construção do Conhecimento Interdisciplinar

    Obrigatória

    2

    Modelagem e Simulação de Processos Agroindustriais

    Optativa

    3

    Métodos Quantitativos Aplicados aos Sistemas Agroindustriais

    Optativa

    2

    Otimização de Processos Agroindustriais

    Optativa

    3

    Processos Tecnológicos da Agroindústria

    Optativa

    3

    Resíduos da Agroindústria

    Optativa

    3

    Separações Não-convencionais em Processos Agroindustriais

    Optativa

    2

    Traceabilidade e Procedência

    Optativa

    3

    Biocombustíveis e Plataformas de Biorefinarias

    Optativa

    2

    Mercados Agroindustriais

    Optativa

    3

    Gestão de Custos

    Optativa

    3

    Logística

    Optativa

    2

    Administração Estratégica em Agroindústria

    Optativa

    3

    Compostos Naturais para Agroindústria

    Optativa

    3

    Pesquisa Operacional

    Optativa

    3

    Ferramentas e Sistemas da Qualidade

    Optativa

    3

    Tópicos em Dinâmica de Sistemas Agroindustriais

    Optativa

    2

    Tópicos em Desenvolvimento de Processos Agroindustriais

    Optativa

    2

    Estágio de Docência*

    Optativa

    2

    Elaboração de Dissertação I

    Obrigatória

    1

    Elaboração de Dissertação II

    Optativa

    1

     

    *Obrigatória para estudantes bolsistas de agências de fomento

  • 03/10/2017
    13h26
    Notícia

    Pesquisa

    Linhas de Pesquisa

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    Grupos de Pesquisa

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    Projetos

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  • 03/10/2017
    13h25
    Notícia

    Apresentação

    O Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA) é um programa interdisciplinar que agrega diferentes áreas do conhecimento, complementares na coordenação e desenvolvimento desses sistemas. Através da abordagem interdisciplinar, o PPGSPA reconhece a importância de todos os participantes envolvidos no fornecimento de matérias-primas, na produção, na logística e comercialização de produtos agroindustriais. O Sistema Agroindustrial também inclui fornecedores agrícolas, agricultores, operadores de armazenamento, atacadistas, varejistas e o consumidor final, todos esses envolvidos no processo de agregação de valor. Além disso, tal sistema inclui as diversas instituições que coordenam e influenciam os estágios sucessivos da produção agroindustrial, entre eles o governo, mercados, associações e cooperativas. As disciplinas do Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA), da FURG campus Santo Antônio da Patrulha, são oriundas da integração do conhecimento das áreas das Ciências Sociais Aplicadas, Engenharias e Ciências Exatas. Através do domínio e integração desses conhecimentos serão desenvolvidas tecnologias e estratégias eficientes para buscar alternativas inovadoras e propor mudanças em processos, norteando segmentos do Sistema Agroindustrial.

     

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